當我們沒有攝入足夠的水果和蔬菜時,會缺乏可降低患病風險的必需營養物質。疾病控制中心(CDC)在調查中發現, 76% 到 87% 的人在日常中缺乏足夠的水果和蔬菜攝入量。疾控中心建議:成年人每天應該吃1.5-2杯水果和2-3杯蔬菜。如果你無法完成推薦的每日攝入量,那麼補充這些維他命會十分重要。