膠原蛋白：維持青春與靈活的秘密
提到膠原蛋白，很多人第一時間會想到光滑的肌膚或亮麗的頭髮，但其實，膠原蛋白的作用遠不止於此。它是人體內最豐富的蛋白質，約佔全身蛋白質的 35%，為身體建立支撐結構，維持皮膚、骨骼、肌肉、肌腱與關節的健康與穩定。
更有趣的是，膠原蛋白並非單一種類。科學家已發現超過 28 種膠原蛋白，其中以 I 型 和 II 型 兩種最為關鍵。了解它們的差異，有助於你針對不同的健康與美麗目標，選擇最合適的營養補充。
I 型膠原蛋白：美肌與強韌的基礎
I 型膠原蛋白就像是身體的「內在鷹架」，主要存在於皮膚、頭髮、指甲、肌腱與骨骼中，為組織提供結構、彈性與張力。
當我們踏入二十多歲後，體內的膠原生成速度開始減慢，這就是為何細紋漸現、肌膚彈性下降、指甲容易脆裂的原因。I 型膠原蛋白能從內而外修復並強化這些結構，幫助改善肌膚保濕度與彈性，同時令頭髮及指甲更健康強韌。
2015年的一項研究報告稱，口服膠原蛋白勝肽攝取 8 週相對於基線顯著增加了皮膚水合作用。 另一個在一項為期8週，採用雙盲、隨機、安慰劑對照設計的試驗中，使用水解膠原蛋白勝肽後，顯著改善了皮膚的水合作用、彈性以及表面粗糙度。一項對口服膠原蛋白補充劑的系統回顧報告發現，許多人體臨床試驗報告稱，儘管效果大小各不相同，但在不同時間（通常為 8 至 24 週）內，皮膚水合作用、彈性增加，皺紋嚴重程度降低。
天然來源：魚類、雞皮、蛋白及骨湯等食物都富含 I 型膠原蛋白。
II 型膠原蛋白：關節的守護者
如果說 I 型膠原蛋白讓你「看起來」年輕，那麼 II 型膠原蛋白則讓你「動起來更輕鬆」。它是 軟骨的主要結構蛋白，能保護骨骼間的緩衝層，讓關節活動時順滑無痛。
隨著年齡增長或長期運動磨損，軟骨可能逐漸變薄，導致僵硬與不適。補充 II 型膠原蛋白有助於修復軟骨組織、減輕關節炎症及改善靈活度。根據美國國家生物技術資訊中心 (NCBI) 的研究，受試者每日口服 0.1 毫克 II 型膠原蛋白一個月，接著每日 0.5 毫克兩個月，結果顯示關節疼痛與腫脹明顯改善，並且步行 15 米所需時間縮短 (Trentham et al., 1993)。在另一項隨機對照試驗中，II 型膠原蛋白改善了症狀並對軟骨破裂的尿液生物標誌物產生了影響。 在 2021 年的一項採用雙盲、隨機、安慰劑對照試驗中，服用 HCII（水解 II 型雞膠原蛋白）的成年人與安慰劑相比，疼痛和僵硬顯著減輕，關節功能得到改善。
天然來源：雞軟骨與骨湯中都含有 II 型膠原蛋白。不過，天然膠原分子較大，水解型（Hydrolyzed）或活性膠原胜肽更容易被身體吸收利用。
雙效作用：I 型 + II 型膠原的完美配合
身體對膠原蛋白的需求並非「一種就夠」。
I 型膠原蛋白支撐外在結構：讓皮膚、頭髮、指甲與骨骼更健康。II 型膠原蛋白滋養內在關節系統：保護軟骨與結締組織，維持靈活行動力。研究建議，補充 I 型和 II 型膠原蛋白或可以提供更全面的關節和結締組織支持，為力量、運動和可見活力奠定全面的基礎。
同時補充兩者，能由內而外打造全方位的健康基礎，既維持青春外貌，也保護關節靈活。
提升膠原吸收的小貼士
想讓膠原補充發揮最大功效，可注意以下幾點：
- 保持充足水分： 膠原纖維需要水分維持彈性結構。
- 攝取足夠蛋白質： 甘胺酸、脯胺酸及離胺酸是膠原的重要原料。
- 選擇水解型膠原： 分子較小，吸收率更高。
- 配搭透明質酸： 這種天然保濕分子能鎖緊水分、維持肌膚彈性，並與膠原蛋白協同作用，讓皮膚與關節組織保持飽滿與水潤。
- 部分高端配方亦會加入 BioPerine® 黑胡椒萃取物，進一步提升營養吸收力。
膠原蛋白不只是關於外表，更關乎整體健康與活力。I 型膠原蛋白維持你看得見的結構與美麗，II 型膠原蛋白則支撐你感受得到的靈活與舒適。當兩者共同作用，能幫助身體保持彈性、力量與年輕狀態。
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